智通财经APP获悉，餐饮股早盘回暖，截至发稿，九毛九(09922)涨5.24%，报5.02港元；海底捞(06862)涨4.75%，报12.78港元；海伦司(09869)涨3.75%，报3.32港元；特海国际(09658)涨3.62%，报8.87港元。

消息面上，1月17日，国家统计局公布数据，2023年社会消费品零售总额471495亿元，比上年增长7.2%。其中，餐饮收入52890亿元，增长20.4%，意味着2023年中国餐饮市场突破5万亿大关。其中，2023年12月份，餐饮类零售额5405亿元，同比增长30.0%。

银河证券则指出，重点看好功能性餐饮赛道。12月餐饮收入同比+30%，增速环比+4.2pct，其中限额以上单位餐饮收入同比+37.7%，环比+7.1pct，行业边际大幅改善主要受同期低基数背景下消费场景修复带动。结合当前平价、理性消费趋势，我们建议重视兼具需求刚性+渗透率有提升空间的快餐、咖啡赛道，建议关注百胜中国、达势股份。